Семь требований к изготовлению органического меда
Органический мед является естественным, натуральным и безопасным медом от пчел, собирающих мед из медоносов.
Нектар - это богатый сахарами сок, выделяемый медовыми железами различных растений (которые могут находиться как в цветках, так и вне их. По своему составу нектары представляют собой водные растворы сахарозы, глюкозы, фруктозы, мелизитозы с небольшим содержанием кислот, спиртов, минеральных солей, ферментов и различных сложных ароматических веществ.
В процессе производства органического меда запрещено использовать:
- антибиотики и химические препараты;
- синтетические добавки и препараты;
- запрещена подкормка пчел сахарным сиропом;
- запрещен метод нагревания меда.
Изготовление ульев разрешено только из естественных материалов. Их расположение должно быть с учетом отсутствия в периметре облета пчел полей, где используют пестициды и гербициды, генно-модифицированные культуры. Это тоже гарантирует отсутствие в меде вредных веществ.
Семь требований к производству органического меда:
1. Рекомендовано, чтобы в радиусе 3 км от пасеки, должны быть дикоросы, культуры, выращенные только органическим способом.
2. Запрещается размещать пасеки на полях и вблизи, где используются генно-модифицированные культуры и агрохимия.
3. Для изготовления ульев, используются лишь природные материалы.
4. При выкачке меда запрещается использовать химические репелленты*.
5. Запрещено пчел подкармливать сахарным сиропом. На зиму, пчелам необходимо оставлять достаточно меда и пыльцы для комфортной зимовки.
6. Для дезинфекции ульев используют только водяной пар или огонь (физические методы).
7. Запрещено мед нагревать, та как при нагреве до высокой температуры, свыше 40 градусов, в меде образуются токсические вещества и гидроксиметилфурфурол*.
Химические репелленты - (от латинского repellens — отталкивающий, отвращающий), природные и синтетические вещества, отпугивающие насекомых, клещей, грызунов, птиц. Наиболее часто применяют репелленты против кровососущих насекомых (комаров, слепней, мошек и др.)
Еще в далекие времена человеком уже использовались репелленты, а именно: дым костров, аромат некоторых растений.
Гидроксиметилфурфурол (Hydroxymethylfurfural (HMF) - это загрязняющее вещество, образующееся при длительном хранении или в результате высокотемпературной обработки пищевых продуктов. С химической точки зрения - продукт химического разрушения сахаров.
Эти соединения организм человека не может метаболировать, что приводит к накоплению этих соединений в печени человека, а возможно и к нарушению биохимических процессов в организме.
Употребление органического меда это польза для здоровья, забота об окружающей среде. А его производство, как и производство любой органической продукции, способствует плодородности почв.
Органический мёд – органическое производство
Органический мёд – это мёд полученный в результате ведения органического производства сертифицированного в соответствии с требованиями стандартов и правил органического производства.
В странах ЕС производство органического мёда регулируется соответствующими постановлениями. В Украине пчеловодство регламентируется законом «О пчеловодстве», а качество и безопасность мёда — государственным стандартом (ДСТУ 4497:2005). Законодательства на органический мёд, как и на другую органическую продукцию в Украине нет.
Органический мёд в Украине
Первый и, пока, единственным отечественным производителем органического мёда остается группа ЭтноПродукт. Предприятия группы третий год проходят сертификацию согласно европейским нормам органического производства. Кроме производства мёда, ЭтноПродукт выращивает органические сельскохозяйственные культуры, производит молоко и мясо. «Цели производства органического мёда перед предприятиями не стояло», — говорит глава группы ЭтноПродукт, Олег Жуковский. «Можно сказать, что органический мёд – это побочный продукт нашей деятельности. Кроме прочего, мы выращиваем гречиху. Симбиоз гречишных полей и пасек ведет к высокой урожайности. В результате опыления, урожай гречихи повышается на 30-40% и резко увеличивается продуктивность пасек», - продолжает Олег Жуковский, - «В мае этого года IMO (ред.: швейцарская организация, которая проводить органическую сертификацию, согласно нормам ЕС) завершит органическую сертификацию наших полей, а так же мёда. Это даст нам право использовать европейский знак «органический продукт» на упаковке мёда урожая 2010 года».
В соответствии с международными нормами, мёд можно реализовать с ссылкой на органический метод только, если правила органического производства соблюдались не менее одного года.
Пыльца для органического мёда только с органических полей
В отличи от индустриального способа производства, органический запрещает размещать пасеку вблизи полей, на которых используют агрохимию и генномодифицированные культуры. При покупке неорганического мёда, в большинстве случаев, остается загадкой, где именно пчелы собирают пыльцу, нет ли поблизости агрохимических полей.
Согласно европейскому законодательству, размещение органических пассик должно быть таким, что бы в радиусе 3 км от пасеки источники нектара и пыльцы состояли, в основном из органически выращенных культур и/или дикоросов. «Наша пасека размещена на полях, которые не обрабатывались химией более десяти лет и в настоящий момент проходят органическую сертификацию. Это село Радомка, Семеновского района, север Черниговщины, где сосредоточены леса, более 20% земельного фонда области. Пасека расположена вдалеке от промышленных и индустриальных центров, в окружении леса», — комментирует глава группы ЭтноПродукт.
Воск в органическом пчеловодстве
Улья и материалы, которые используются при производстве органического мёда, должны изготовляться в основном из природных материалов, и таких которые не составляют угрозы сельскохозяйственным культурам и загрязнения окружающей среды. В ульях можно использовать только природные продукты, такие как прополис, воск и растительные масла. Пчелиный воск для новых семей должен быть получен в органических хозяйствах. По словам Олега Жуковского, — «Органический воск можно получить только через пять лет ведения органического пчеловодства. ЭтноПродукт будет первым в Украине производителем органического воска, что позволит нам увеличивать количество органических пасек».
Международное законодательство в органике разрешает использовать обычный воск, в случае отсутствия органического на локальном рынке. Если же, в Украине появиться органически сертифицированный воск, его должны использовать те пасеки, которые буду переходить на органику.
Гуманное отношение к пчелам – правило производства органического мёда
Органическое законодательство ЕС запрещает уничтожение пчел, как способ сбора продукции, откачивать мёд из сот с расплодом, а также использовать химически синтезированные репелленты. Органические правила для дезинфекции пасек разрешают применять, физические методы, например, пар или открытый огонь. Ветеринарные лекарственные препараты в органическом пчеловодстве можно применять, только если это разрешено в соответствующих странах. Вместо химически синтезированных препаратов, в органике используют муравьиную, молочную, уксусную и щавелевою кислоты, а также ментол, тимол, эвкалипт или камфару. «Если лечение проводиться химически синтезированными препаратами, мы должны изолировать семьи, которые лечим, а весь воск заменить на воск с органических пасек. В последующем к этим семьям мы обязаны применить переходной период сроком в один год» - говорит Олег Жуковский.
Самым распространенным приемом в индустриальном пчеловодстве является подкормка пчел сахарным сиропом. Некоторые пасечники практикуют кормление пчел только сиропом. В мёд с таких пасек добавляют пыльцу искусственно, что бы скрыть фальсификацию. Правила производства органического мёда запрещают такие приемы.
Олег Жуковский рассказывает, — «Всего мёда урожая 2009 года мы собрали 600 кг, и еще 700 кг мы оставили в сотах, пчелам на зимовку». Кормление органических пчел разрешается, только если их выживание под угрозой в связи с климатическими условиями, и только в период между последним откачиванием мёда и за 15 дней до начала следующего периода мёдосбора. По органическим правилам, в конце продуктивного сезона необходимо оставлять достаточно для зимовки запасов мёда и пыльцы.
Органический мёд, как готовый продукт
Органический мёд – это, прежде всего, безопасный продукт. Часто, при производстве мёда, его нагревают для получения необходимой консистенции. В результате температурной обработки, в мёде образуется гидроксиметилфурфурол — это вещество обладает ограниченным токсическим (мутагенным) действием, из организма человека не выводится, накапливается в печени и приводит к нарушению биохимических процессов.
При производстве органического мёда следует избегать любых технологических приемов, которые бы существенно меняли его первоначальные свойства. В том числе, не рекомендуется нагревать. «Мы решили не нагревать мёд вообще. Хотя и понимаем, так его сложнее фасовать, и знаем, что потребители предпочитают покупать жидкий мёд. Проблему расфасовки устранили: разливаем мёд свежим, пока он не засахарился. О потребительском желании помним, но верим, что фактор безопасности при выборе, станет решающем», рассказывает глава группы ЭтноПродукт.
Запрет использование пестицидов, гербицидов, ГМ культур в радиусе полета пчел, гарантирует отсутствие в мёде вредных веществ. Кроме того, покупка органического меда — это инвестиция в экологически благополучное будущее. Производство органического мёда и органической продукции в целом, укрепляет биологические связи в природе, способствует плодородности почв, сохраняет пищевую цепочку.
Этот органический мед произведен в ульях, установленных только в экологически чистых районах Израиля на время цветения различных растений.
Самые высокие требования предъявляются к меду для получения сертификата "Органик":
• удаление не менее 5 километров от опрыскиваемых химикатами полей
• пчелы кормятся нектаром цветов, а не сахарным сиропом
• для лечения пчелиной семьи запрещены антибиотики
• ульи не обрабатываются химикатами
• запрещается нагревать и фильтровать мед
Благодаря этим требованиям органический мед действительно является кладезью здоровья и ни с чем не сравнимым источником ценнейших биологически активных веществ.
Органический мёд – это мед, полученный в результате ведения органического производства сертифицированного в соответствии с требованиями стандартов и правил органического производства.
В странах ЕС производство органического мёда регулируется соответствующими . В Украине пчеловодство регламентируется законом , а качество и безопасность мёда – государственным стандартом (ДСТУ 4497:2005). Законодательства на органический мёд, как и на другую органическую продукцию в Украине нет.
В соответствии с международными нормами, мёд можно реализовать со ссылкой на органический метод только, если правила органического производства соблюдались не менее одного года и это подтверждено сертификационной компанией.
В отличие от индустриального способа производства, органический запрещает размещать пасеку вблизи полей, на которых используют агрохимию и генномодифицированные культуры. Согласно европейскому законодательству, размещение органических пасек должно быть таким, что бы в радиусе 3 км от пасеки источники нектара и пыльцы состояли, в основном из органически выращенных культур и/или дикоросов. Ульи и материалы, которые используются при производстве органического мёда, должны изготовляться в основном из природных материалов, и таких которые не составляют угрозы сельскохозяйственным культурам и загрязнения окружающей среды. В ульях можно использовать только природные продукты, такие как прополис, воск и растительные масла. Пчелиный воск для новых семей должен быть получен в органических хозяйствах.
Органическое законодательство ЕС запрещает уничтожение пчел, как способ сбора продукции, откачивать мёд из сотов с расплодом, а также использовать химически синтезированные репелленты.
Органические правила для дезинфекции пасек разрешают применять, физические методы, например, пар или открытый огонь. Ветеринарные лекарственные препараты в органическом пчеловодстве можно применять, только если это разрешено в соответствующих странах. Вместо химически синтезированных препаратов, в органике используют муравьиную, молочную, уксусную и щавелевою кислоты, а также ментол, тимол, эвкалипт или камфару.
Самым распространенным приемом в индустриальном пчеловодстве является подкормка пчел сахарным сиропом. Некоторые пасечники практикуют кормление пчел только сиропом. В мёд с таких пасек добавляют пыльцу искусственно, что бы скрыть фальсификацию. Правила производства органического мёда запрещают такие приемы.
По органическим правилам, в конце продуктивного сезона необходимо оставлять достаточно для зимовки запасов мёда и пыльцы.
Органический мёд – это, прежде всего, безопасный продукт.
Часто, при производстве мёда, его нагревают для получения необходимой консистенции. В результате температурной обработки, в мёде образуется гидроксиметилфурфурол – это вещество обладает ограниченным токсическим (мутагенным) действием, из организма человека не выводится, накапливается в печени и приводит к нарушению биохимических процессов.
При производстве органического мёда следует избегать любых технологических приемов, которые бы существенно меняли его первоначальные свойства. В том числе, не нагревать.
Запрет на использование пестицидов, гербицидов, ГМ культур в радиусе полета пчел, гарантирует отсутствие в мёде вредных веществ.
Кроме того, покупка органического меда – это инвестиция в экологически благополучное будущее.
Производство органического мёда и органической продукции в целом, укрепляет биологические связи в природе, способствует плодородности почв, сохраняет пищевую цепочку.
Жизнь в стиле Organic!
Преимущества органических мёда
Некоторые люди имеют считает, что все мед имеющихся на рынке натурального меда, полученные из дикой природы. Другие считают, что производство меда, проведенных на химически торкрет фермы выписан получить загрязнена пестицидами, на культуры и сорняков.
Правда то, что пчелы может получить также затронуты использования обширные пестицидов, который идет на фермах, химическую обработку. Кроме того производство неорганических меда предполагает широкое использование антибиотиков для контроля заболеваний. Следует отметить, что пока нет никаких доказательств того, что Органический мед здоровее, чем неорганических мед.
То почему один съесть Органический мед? Люди предпочитают быть осторожным. Большинство наших решений основаны на наших убеждений и совести. Поскольку производство органических меда связан строгими руководящими принципами, люди чувствовали, когда они едят Органический мед по сравнению с когда они едят неорганических мед.
Ниже приводятся некоторые из способов, в которых загрязнение пестицидами и антибиотиков меда может иметь место:
Загрязнения от пестицидов в мед
мед могут быть загрязнены пестицидами, на культур через один или несколько из следующих способов:
В некоторых случаях, когда растения и сорняков, содержащие цветы были пульверизатор с пестицидами, мед пчелы отравления пестицидами.
Время от времени пестицида получает непосредственно распыляется на мед пчелы.
Во многих случаях, пчелы собирают нектар и пыльцы, загрязненных пестицидами.
Когда наносится пестицидов, часть его получает накопленный в воде на или вблизи растения. Когда пчелы пить эту воду, они являются также загрязнены.
В несколько раз, пестицида получает распыляется на мед пчелы кустов или получает доставлен из обработанной растений.
Остатки антибиотиков в мед
обычных мед пчелы даны большие дозы антибиотиков, чтобы помочь им защитить от болезней. К сожалению мед также получает загрязнению эти антибиотики. В 2002 году проведены испытания образцов китайского меда на присутствие антибиотиков в Европе. Несколько образцов были признаны содержат следы антибиотиков, которые привели к введению запрета на импорт китайских мед в Европе. (Запрет позднее был удален в 2004 году за счет улучшений в китайских ветеринарных стандартов и Импорт мёда из Китая были возобновлены.)
Что ведет к этим загрязнением антибиотиков? В отличие от органических меда производства производство обычных меда не предусматривает строгие руководящие принципы в отношении количества и способ передачи антибиотиков для мед пчелы. В результате apiculturists имеют полную свободу в использовании эти антибиотики. Когда фермеры используют чрезмерного количества антибиотиков вероятность загрязнения увеличивается.
Что такое проблема с остатки антибиотиков в мед? Антибиотики для мед пчелы являются ветеринарных антибиотики, такие как хлорамфеникол, стрептомицин и сульфонамидов. Большие дозы хлорамфеникол, управляемых в людей может вызвать рак и апластической анемии. Аналогичным образом, высокие дозы стрептомицин и сульфонамидов вредны для человеческого тела.
Пасека без химикатов
Когда более двух лет назад, в Польше появились пчелы паразитом под названием varroasis мы все знали, что мы придем к этому паразита, а длинное лицо. Как обычно в таких случаях, работу по разработке эффективных мер по этому вопросу, пчеловоды взяли и практиков, а также научных учреждений. Наука, как обычно, направил свою деятельность на химию, возможно, не совсем понимая, как введение таких мер для окружающей среды колонии также может негативно сказаться на пчел себя. Конечно, считается, что предложенный на протяжении многих лет различные меры дали положительный вклад в поддержание пчел до сих пор, и часто без использования их много ульев погибли полностью.
Пчеловоды в свою очередь, начали искать способы борьбы с этим типом паразита препараты кислот и эфирных масел или даже варят из различных растений. Как оказалось, я был не в состоянии предложить такую меру удовлетворению обеих достаточной производительности, безопасности продукции и безопасности окружающей среды пчелиных семей.
Для того, чтобы избежать всех этих негативных последствий для колоний и продукты пчеловодства приносит применение любых мер, которые пчелы неестественной среде, единственным способом, который является безопасным и эффективным может быть сообщение, которое использует биологию пчел и биологии паразита и Заявление пасеке методов управления применяется лечение уменьшено паразита развития, с тем чтобы не создавать угрозу не только функционирование пчелиных семей, но позволил ему получить соответствующий уровень производства все драгоценные продукты пчеловодства.
В результате многолетнего опыта и наблюдений на пасеке Берест (
www.berest.pl ) была разработана как экономика пасеку для проведения интенсивной экономике, в сочетании с использованием, по крайней мере некоторые преимущества в течение сезона и в то же время уменьшить варроа развития паразита, которые не имеют негативного влияния на пасека. Если мы возьмем в качестве отправной точки для применения этого метода от первого испытательного полета это количество паразитов, которые в это время в улье будет зависеть от эффективности этих процедур, они провели для семей осенью. Если они будут реализованы, а также и в качестве эффективного средства, семьи должны работать безопасно, пока соответствии с принципами будет возможность снова быть на рынке ветеринарных ресурсов. Вместо этого, в зависимости от доходов, которые могут быть использованы уже пасеке в конце июня или начале июля подготовить черенки поэтому если вы хотите, чтобы улей на пасеке zazimować.
При условии, что такие отложения могут функционировать без использования химических веществ в нем для искоренения паразитов является создание это не ни к рамке с личинками закрыты дюйма Благодаря таким odkładzie будет создана лишь постольку, поскольку варроа пчелы будут использованы для его создания. И хотя это достаточно мала сумма, которая без проблем, так что семья может выжить в хорошем состоянии около двух лет, и эти паразиты могут быть устранены с хирургией там opylenia с сахарной пудрой до вступления в уплотнительной пчел и расплода паразиты представляют было бы прийти к клеток к пролиферации. Конечно, создание odkładu также возможность поделиться своей матери. В связи с необходимостью приведения черенки созданы достаточные силы и надлежащего zazimowania это время, чтобы подготовить их для создания необходимого количества молодых матерей оплодотворения, так что, несмотря на создание своего выводка без zasklepionego, развивая их было довольно хорошо.
Если другое использование, как ожидается, в постановке на пасеке экспортируется за пределы радиуса полета, чтобы быть отводками. А еще лучше, еще одно преимущество для экспорта все, что остается после того, как необходимое количество черенков. Эти пчелы, закрытый в рамку с личинками и пчелы сидят на них.
С помощью этих компонентов создать производственную единицу, которая дальнейшего использования, как правило, будет использоваться в дальнейшем для выгоды spracowania естественно. Для таких единицы продукции в соответствии с требованиями пчеловод функцию и дать благо хороший набор продуктов, которые мы пытаемся содержат около 20 кадров пчел из возможных, что если это будет кадр преимущество выводок zasklepionego. Для этого блока мы закрыли в klateczce матери поместить его в центр улья, где она обычно должно быть. Там учитывая качество мать нейтральной, поскольку она, как ожидается, выпуск и начало яйцекладки. Это может быть разработана, чтобы заменить мать пытается могут быть неисправны, а также может быть использован в случае необходимости nieunasienionej. Мать в этом случае должен отвечать только интегрирующую роль, что пчелы, которая будет состоять из производственного подразделения были импульс к работе.
В так созданных производственных подразделений пчелы общаются очень быстро, это будет сделано, которые идеально сочетаются пчел, если они придут, по крайней мере, три разных семьях. Для создания таких производств не нужны изолированные улья, в котором пчелы существует на протяжении всего сезона. Это может быть простая коробка, даже с учетом расширенных рамок древесноволокнистых плит из древесины, оснащен выходом вентиляции во время транспортировки и покрытия, чтобы они могли работать. На пути из коробки, вы можете установить строк, так что вместе они охватывают такие как рулон кровельного покрытия. Что касается разработки пчел и объединить их в более мощные агрегаты не имеют проблем с крыш.
В таких наладить производство единицы экспортируемых в пользу очень быстро показывает, мед магазин, потому что он быстро уменьшается потребление для собственных нужд пчел. И что очень важным моментом снятия последнего выводка на данный момент прервана, умножение варроа, которые работают в семьях традиционно длится до тех пор, пока в конце пособия и спина мед позволит использование химических веществ в них. В этом случае нет необходимости для этого, и varroasis, что пчелы или появляется как молодые пчелы wygryzania не представляется возможным продолжать процесс воспроизводства, потому что там уже нет расплода она могла это сделать.
С тех пор только устойчивая потеря паразитов, которые убивают вместе с выгодой рабочих пчел. Он может, как и в ульях пчел ослабевает. Прием, поэтому сочетание ослабления мед таким образом, что она занимает каждая коробка с пчелами кадров, которые, в принципе, привязка к рейда соседей и дальнейшей работы. Семьям тех, кого мы получить гораздо больше в виде набора семей депортированных за те же блага, но с несколько кадров из выводка на всех этапах. Много пчел в этих семьях не может участвовать в собрании пользу, как это необходимо для заботы о потомстве, и тем самым создавая температуры, кормление расплода и других связанных с работой. Производственные подразделения, где нет расплода пчелы могут выполнять все работы, связанные со сбором, что практически все доступные пчеловода. После того, как несколько раз с последующим спонтанным ликвидации объединения этих производственных единиц, однако, в результате пчеловод получает гарантированный набор меда и, кроме того, количество кадров с большим количеством пчелиный хлеб, который пчелы собирают следующий присутствует в klateczce матери. Эта рамка может быть использована для надежной защиты этого продукта, созданного ранее шлам и другие могут быть источником дополнительного дохода, как прополис в качестве пищевых и лекарственных продуктов, подлежат постоянно растущего спроса.
Мы также используем этот метод, чтобы быть уверенными в качестве нашей продукции, когда дело доходит до содержания остатков лекарственных средств, применяемых в пасек. Очень быстро, она может быть очистке улья среду остатки которой в течение многих лет использовались против warrozie накапливаться в воск и уже начали в последние годы, чтобы показать все труднее и труднее предсказать действия.
В заключение этого краткого исследования, стоит отметить некоторые из преимуществ, которые мы получаем возможность как этот метод. Сократить расходы, связанные с транспортировкой пчел на преимущества, поскольку они не несут емкий и часто тяжелые ульи, которые не всегда гарантируют, что они будут давать в пользу торговой марки меда. В этой системе каждая единица экспортировала в пользу гарантий коллекции, даже если это не очень хорошо и интенсивно с большой семьей из собственного потребления меда может pszczelarzowi знака не дает.
Таким образом, выгода очевидна, что увеличение коллекции от экспорта в пользу пчел, не относятся семьи в конце осени, когда эффективность этих процедур зачастую слишком слаба. Не кормить семьи, наслаждаясь нектаром конце сезона, когда часто бывает слишком поздно, чтобы пчелы в состоянии должным образом преобразовывать пищу служил и пчел в хорошем состоянии может пойти на зимовку. Правильный уход за ранее созданных odkładami дает гарантии исполнения в течение всей работы, чтобы обеспечить хорошую подготовку к зимовке пчел.
Ликвидация химической очистки окружающей среды и улей приведет к ряду неблагоприятных проблемы исчезнут. Улучшение общего состояния здоровья, так как она перестанет умирает расплода на разных стадиях и связанное с увеличением частоты таких заболеваний и вирусных zgnilcowego. Уменьшить проблема сохраняется долговечность пчел вызвана отравлением окружающей среды. Трудно в такие короткие бумаги, чтобы обсудить все аспекты предлагаемого метода пасеке экономики. Тем не менее, я надеюсь, что опыт пчеловодов, которые хорошо знают биологию пчел, они могут ответить на многие вопросы, которые могут ведет их сюда.
3 марта 2006 года. в Пулавы в соответствии с SPP "Полянка" был приглашен д-р Питер Skubida из Института Пулавы, который выступил с лекцией на тему: Ведение ульев органично.
Мой доклад будет уменьшить hasłowych исследования, из-за обширности материала.
Гонка пчел - Apis MELLIFERA предпочтительным, адаптированных к местным условиям пост-потребителей.
Выбор площадок для пасеки - в пределах 3 км выгоды должны быть источником культур, выращенных органическим или участки, покрытые дикой растительностью. Ульи расстоянии 3-4 м друг от друга wylotkami направлены на юг, обеспечивают пчел нектаром базы и доступ к чистой воде.
Условия производства, начало органической продукции должно предшествовать переходный период - один год, одним из элементов производства для замены пасеке ломтики в 50% - оставшиеся в течение 2 лет. В не может быть узко arkacydów и растительных остатков использованы против warrozie. Используйте свой собственный odsklepin воска или обрабатываются в создании подлежат инспекции.
Кормление пчел - только органический сахар из тростника или свеклы - сырья для органического производства. Чтобы прокормить, вы можете использовать органический мед или патоку (?).
Fatten Вы можете:
- Когда мало инвентаризации
- Чтобы избежать стресса, голода,
- Когда запасы кристаллизуется,
- Когда есть опасения, что мед может передавать болезнь
- Для гармоничного развития семьи.
Кормление может быть проведено после последнего сбора урожая и за 15 дней до начала нового пользу. Торт окружающей среды - вода + сахар или мед (органические). Пыльца не ожидается.
Защита пчел от болезней, в основном базируется на выбор устойчивых к болезням пчел и расплода обмен матерей контроль, периодические патчи замены, проведение дезинфекции, уничтожение зараженных материалов и источников инфекции. Запрещено использование антибиотиков. Допускается травяных и гомеопатических лекарственных средств и использование кислот: муравьиная, молочная кислота, эвкалипта и камфоры для Varroa заражения деструктор. В исключительных случаях, вы можете использовать ветеринарные препараты, но и здесь нужно вернуться к переходным периодом. Пчеловод должен вести учет лекарственных средств, применяемых на пасеке и список хранится в течение 3 лет.
Материалы, используемые в пчеловодстве эко - и так древесины, соломы, тростника. Полистирола и полиуретана не могут быть использованы. НА 2009 ГОД. Можно использовать в качестве внутреннего OCIELPENIE СТЕНЫ STYROFOAM (д-р Skubidy), чтобы защитить ульи могут быть использованы и наливает зеленой краской.
Дезинфицирующие средства и очистка - мыло, калия, натрия, известковое молоко, известь, каустическую соду, перекись водорода, этанола, сера. Лимонная кислота, надуксусной кислоты, муравьиная кислота, молочная кислота, щавелевая кислота, уксусная кислота. Горячая вода, пар огня.
Семинар - оборудован для удовлетворения потребностей органических, с высоты 2,7 м, окна восьмого области. пол. Пол и стены до 2 метров плиткой легко моющимися. Холодная и горячая вода, туалеты, ванные комнаты, раздевалки, канализации. Оборудование в контакте с медом должны быть из нержавеющей стали.
Pasieczna экономики - создаются из семей, которые находились в областях, которые отвечают экологическим требованиям, увеличения или реконструкции пасеке разрешено использовать 10% матерей и стаи исходят не от пасеки EKO, но вы должны положить их на нарезанный зеленый. Запрещение разрезания крыльев. Не используйте репелленты при получении мед. Не убивайте пчел в связи с приобретением меда. Допустимая убить мать, если она указана на новый.
Сертификация - Пчеловод намереваясь органических пасек должны применяться к сертификации заявки, содержащей: масштабы и характер экологических мероприятий, согласились оплачивается пчеловод управления. Сертификат выдается сроком на 12 месяцев, если он намерен продолжить органический пасеку, необходимо повторно применить.
Решаю вопрос. 
Ваше предложение то же рассматривается как первое.